Diós-kakaós csodasüti
Hozzávalók:
A gyúrt tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg \"Vénusz sütőmargarin
15 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
3 tojássárgája
kevés tej
A piskótához:
2 db tojás
20 dkg porcukor
1 dl étolaj
2 dl tej
20 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1/2 csomag sütőpor
A rudak töltéséhez:
20 dkg darált dió
ízlés szerinti mennyiségű cukor
baracklekvár
A mázhoz:
1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
18 dkg \"Vénusz sütőmargarin
18 dkg porcukor
2 evőkanál tej
A díszítéshez:
fehér és étcsokis tortabevonó (elmaradhat)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4 felé osztjuk. Külön-külön 25×39 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. Megkenjük baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval, feltekerjük, majd kikent tepsibe fektetjük.
A piskóta hozzávalóiból a tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót, és a rudakra öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
A bevonathoz gőz felett a margarint a cukorral és a tejjel (robotgéppel) jó sűrűre kikeverjük. Amikor sűrűsödik, hozzákeverjük a vaníliás pudingport, és még tovább keverjük, míg teljesen sűrű nem lesz. A kihűlt tésztára kenjük.
A tetejét olvasztott ét és fehér csokis tortabevonóval díszítjük, a süteményben lévő tésztarudakra merőlegesen szeleteljük.
Forrás: Meglepetés Magazin
