Balatoni töltött sertésszelet
Hozzávalók:
4 db 10-12 dkg-os sertésszelet (lehet sertéscombból és sertéskarajból is)
4 szelet sonka
4 szelet trappista sajt
4 szelet bacon
só
Vénusz olaj olaj a kisütéshez
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk. A sonkát és a sajtot összefogjuk, rátekerjük a
bacont, rátesszük a hússzeletre, és behajtogatjuk úgy, hogy a töltelék ne lógjon ki a húsból.
Olajban minden oldalát jól átsütjük.
Pirított burgonyával tálaljuk.
